班达肉豆蔻与杏仁种植园
漫步在古老的肉豆蔻林间，巨型卡纳里树投下浓荫，这便是曾经缔造班达的贸易。
速览
- 门票
- 请一位当地向导，而雇他正是此行的重点，不是额外开销。加工流程、树种和历史都没有任何标示，而在这片林中长大的向导对这三样的讲解，远胜过独自漫步，同时也让钱留在当地。
- 开放时间
- 白天。上午前往，可以避开树冠下最闷热的时段。
- 建议游玩时长
- 半天。
关于班达肉豆蔻与杏仁种植园
肉豆蔻林曾让世界对这些岛屿趋之若鹜，而当你从班达贝萨尔岛的码头拾级而上时，其种植格局依然清晰可见。肉豆蔻是一种林下作物，需要过滤的光照和遮风挡雨的环境，因此生长在高大的卡纳里树冠之下。卡纳里树，即爪哇杏仁（Canarium vulgare），可高达45米，本身也能结出可食用的坚果。由此形成的是两层结构的农林系统，而非普通果园：你走在密闭的树冠下，阴凉之中，肉豆蔻齐头高，而卡纳里树干如立柱般耸立。据说班达贝萨尔岛上的一些树龄已超过三百年。古老的干燥和熏制房舍依然矗立在路旁。
向导会向你展示果实如何裂开，露出包裹在鲜红色肉豆蔻衣中的种子，以及如何干燥和分拣。这里的肉豆蔻几乎全年结果，每年有三个采收高峰期，与雨季相关而非固定月份，因此几乎任何时间你都能看到加工过程。
这些种植园按“佩尔肯”布局，到1628年已全部划分成68片均等的地块，班达贝萨尔33块，艾岛31块，班达内拉3块，每块都由奴隶劳作。1694年约有1900名奴隶在此劳作，而种植园主声称需要2500人；到1860年废除奴隶制时，至少还有1100人。少数被驱逐的班达岛民曾被锁链押回，因为荷兰人没有他们的知识就无法经营种植园。在这片种植园散步，不仅是一次农庄参观，更背负着那段沉重的历史。
如何到达
主要种植园位于班达贝萨尔岛（也称隆托尔），从班达内拉乘船片刻即达，通常通过你的民宿安排当地向导带领。从码头登岸后，沿坡上行穿过村庄进入卡纳里树冠下，途经古老的肉豆蔻干燥房，路线通常会包括一棵非常古老的卡纳里树、正在劳作的肉豆蔻和肉桂园，途中可品尝肉豆蔻咖啡或肉桂茶。通常需要半天时间，有时会与一座历史庄园搭配游览。 艾岛是另一座种植园岛屿，乘坐公共船约一小时，或快艇约三十分钟即可到达。向导费和确切时长没有可靠的公开信息，因此出发前需与你的民宿商定，不要在码头临时谈价。
最佳时节
任何时间都适宜，因为肉豆蔻几乎全年结果，三个年采收高峰与雨季相关而非固定月份。注意马鲁古的雨季与爪哇或巴厘岛不同，不要以为十月到四月就是雨季。建议清晨前往以避免树冠下的酷热，并选择风浪较小的月份（大约三月至四月和九月至十二月），以便乘船往返。
实用贴士
请聘请当地向导。加工过程、树种和历史均无标识，而在种植园长大的向导能更好地为你讲解这一切，同时也能让收入留在岛上。请穿适合上坡行走的鞋子并带足水，因为小路有坡度且树冠下湿度高。 你通常可以直接从种植者处购买肉豆蔻、肉豆蔻衣和卡纳里坚果，这比在班达内拉的商店购买更公平。如果想提前了解背景，文森特·洛特（Vincent Loth）1995年关于种植园主的论文是介绍该庄园体系运作方式的经典短文。
班达肉豆蔻与杏仁种植园有什么好玩的
在卡纳里树下穿林而行
巨大的卡纳里坚果树为下方的肉豆蔻遮阴，这就是种植园体系的运作方式，也是它看起来像森林而不像果园的原因。
看看加工过程
这里的肉豆蔻几乎全年结果，三个采收高峰与雨季相关，而不是固定月份，所以一年中的绝大多数时候你都能看到。
别照搬爪哇或巴厘的雨季
马鲁古的雨季和两者都对不上，所以用十月到四月的模式来规划这趟行程是错的。
挑较平静的月份渡海
大致三到四月和九到十二月，抵达班达会容易得多。
班达肉豆蔻与杏仁种植园常见问题
班达肉豆蔻贸易背后有什么历史？+
班达岛在很长一段时间内是世界唯一的肉豆蔻产地，因此价值连城。17世纪初荷兰人用武力夺取了控制权。1621年的征服及其后的人口锐减，是你今天漫步的宁静种植园背后阴暗的历史背景。
那些为肉豆蔻遮阴的高大树木是什么？+
卡纳里树，即爪哇杏仁（Canarium vulgare），用于为肉豆蔻遮蔽阳光、风雨。它们可长到45米高，所结的坚果也可收获，据说班达贝萨尔岛上的一些树龄已超过三百年。
肉豆蔻什么时候采收？+
每年有三个采收高峰，但所有资料都指出这与雨季相关而非固定月份，且马鲁古的雨季与爪哇或巴厘岛不同。实际上肉豆蔻几乎全年结果，因此你几乎任何时候都能看到加工过程。
种植园散步在哪里进行？+
主要在班达贝萨尔岛（也称隆托尔），从班达内拉乘船片刻即达，从码头登岸后穿过村庄进入种植园。艾岛是另一座种植园岛屿，乘坐公共船约一小时，或快艇约三十分钟。
1621年征服中死了多少人？+
各方数据存在争议，不同来源的统计方式也不同。历史学家文森特·洛思和查尔斯·科恩估计，征服前的人口约为15000人，幸存者约1000人；而汉斯·斯特拉弗估计，有约2500人死于饥荒和疾病，1700人被奴役。另有800至1200人被驱逐至巴达维亚，其中约500人在一年后仍存活。
我能买肉豆蔻带回家吗？+
可以。直接从种植园步道上的种植者手中购买，能让钱落到合适的地方。当地销售肉豆蔻、肉豆蔻皮和卡纳里果。在装满行李前，请查询您所在国家关于植物产品的进口规定。
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