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什么是菲尼西(phinisi)?你睡的那条船是怎么造出来的

什么是菲尼西(phinisi)?你睡的那条船是怎么造出来的

pinisi 指帆装,不是船体。科莫多船宿的木船在哪里建造,UNESCO 为何在2017年把这门手艺列入名录,菲尼西和邮轮差在哪里,以及怎么分辨一条好船。

作者:Asik Travel Editorial Team9/4/2026阅读约 6 分钟

在第二次浮潜和晚饭之间的某个时刻,科莫多船上的多数人都会伸手摸一摸自己客舱的舱壁,然后意识到那是一整块木头。不是贴在胶合板上的木皮。就是木头,被削成船体的弧度,把海挡在外面。

你在科莫多睡的那条船,几乎可以肯定是在南苏拉威西的一片海滩上造出来的,造它的人从父辈手里学的手艺,用的方法比图纸出现得还早。这件事值得在登船前知道,因为知道之后,你眼前的东西就不一样了。

这个词说的是帆,不是船

几乎所有人都会在这里弄错,包括不少经营者。 pinisi 指的是帆装:桅杆、帆,以及把它们撑住的索具。 那是一套两桅七帆的配置,十九世纪经由与欧洲纵帆船的接触传入这片群岛,而它对下面的船体只字未提。

所以,一条菲尼西,就是挂着这套帆装的苏拉威西船体。实际情况是,旅游业把这个词整个吞了下去,如今它泛指印尼任何一条大型木质船宿,而这些船大多全程靠发动机跑,升帆只为拍照。我们按拉布安巴焦当地的说法来用这个词,因为跟一个已经变了意思的词较劲,是场必输的仗。

拼写也在飘。UNESCO 写作 pinisi,而多数经营者,包括我们自己,写作 phinisi。同一批船。

几乎整支船队都出自三片海滩

在科莫多、拉贾安帕特和班达海跑的木质船宿,几乎每一条都出自南苏拉威西的一小块地方。中心是 Tana Beru、Bira 和 Batu Licin,都在 Bulukumba 县;据 UNESCO 记录,当地大约 70% 的人口,靠造船和随之而来的航海为生。

pinisi 这套帆装,具体属于 Ara 村说 Konjo 语的人,这个村子在 Bontobahari 区。这一切都不在工厂里发生。船体在户外的沙地上立起来,就在路边,看得一清二楚;手艺的传承靠的是挨着一个已经会的人一起干活,而不是任何图纸或手册。

南苏拉威西 Bulukumba 县水边正在建造的 pinisi 船体,工人在敞开的甲板骨架上作业
Bulukumba 水边正在立起来的船体。没有干船坞,也没有厂房:船就在它将要下水的地方造出来。摄影:Midori,CC BY 3.0

如果你开车走过那段海岸,留在记忆里的是尺度。三十米长的船体架在民房之间的木托上,肋骨敞向天空,二十米外晾着谁家的衣服。

工序和你以为的正好相反

欧洲的木船建造是先立骨架,再包外板。苏拉威西的做法是先把船体的板一块挨一块拼起来,等形状已经成立,再把肋骨装进去。不是把船体造在骨架上,而是把骨架造进船体里。

从南苏拉威西一条半成品 pinisi 船体内部向上看,木板在任何肋骨装入之前就已一块挨一块拼好
还没有装肋骨的船体内部。照片里的每一块板都在自己撑住形状,肋骨要等以后再按它来裁。摄影:Muchtamir,CC BY-SA 4.0

正因为顺序是这样,造船的师傅比图纸更要紧。没有图可以对照船体,弧线全凭眼睛和手来判断;一条船最后线条顺不顺,取决于造它的人以前造过。这也是为什么两条参数写得一模一样的船,脚底下的感觉可以完全不同。

UNESCO 列入名录的,是一种做事的方式

2017年,南苏拉威西的 pinisi 造船术被列入 UNESCO 人类非物质文化遗产代表作名录。这份名录说的不是某一条船,而是整套做法:塑形的手艺、下水时的仪式,以及这门技艺存在于人身上、而不是文件里的这个事实。

最后这一点,也是最脆弱的一点。图纸放着不管也还在。一门只握在三个村子几百个人手里的技艺不是这样,而随着钢材和玻璃钢越来越便宜,它确实有逐渐凋零的风险,名录正是为此而设。

从这里到你的假期,有一条很直接的线。眼下,船宿旅游是还有人继续造这种船的主要商业理由。

菲尼西不是小号邮轮

订科莫多行程的人,心里想的通常是两种东西之一,而这两种几乎毫无共同之处。邮轮确实会来:拉布安巴焦是好几条航线的固定停靠港,船在湾外抛锚,乘客坐接驳艇上岸待一天。菲尼西完全是另一回事,因为你是住在公园里面,而不是从外面进公园参观。

船上客人

菲尼西船宿
10 到 25
邮轮
700 到 3,000

客舱

菲尼西船宿
四到八间
邮轮
几百间

船体

菲尼西船宿
南苏拉威西手工建造的木船体
邮轮
钢质,按船级社图纸建造

在公园里的时间

菲尼西船宿
三天两夜,就睡在里面
邮轮
上岸一天,然后船就开走

在哪里抛锚

菲尼西船宿
小海湾;你会在其中一个里醒来
邮轮
拉布安巴焦外的深水区

怎么下船

菲尼西船宿
从锚地坐小艇,几分钟
邮轮
接驳艇进城,再换另一条船或大巴

日出时的帕达尔岛

菲尼西船宿
很平常:你本来就锚在它下面
邮轮
一日停靠到不了

晃动

菲尼西船宿
你感觉得到海
邮轮
有减摇装置,基本感觉不到

手机信号

菲尼西船宿
时有时无,然后就没有了
邮轮
通常都有
数字取自实际停靠拉布安巴焦的船,以及一条标准的 3D2N 菲尼西行程。

抽象地比,谁也不比谁好。如果科莫多只是长线路上的一站,你又想要一张不晃的床,邮轮就是对的答案。如果你来就是为了这座公园,菲尼西才是对的答案,因为它最好的部分,发生在一日游客不在场的时段:六点之前帕达尔岛(Padar)上的光,平潮时的蝠鲼清洁站,一个只停着你一条船的锚地。

这笔交换是真的,值得说明白。你放弃的是餐厅的选择、稳定的信号、健身房,还有一块不晃的地板。你换来的是三天待在国家公园里面,同行的是二十来个人,而不是两千个。

The Ballona Phinisi at anchor in Komodo National Park at sunset

Labuan Bajo, Flores

在 Ballona 上的三天

我们的 3D2N 科莫多行程现在由两条船在跑,Ballona 是2026年的那一条。先选船,再选客舱,询价之前就能看到价格。

查看客舱与价格低至 $364 每人

我们在跑的最新一条船

Ballona 是个好例子,因为它今年才完工,不是十年前。它出自同一段海岸,用本地采伐的铁木一刀一刀削出来,下水于 2026 年。船东说这个名字来自 Ara 语里表示“美”的词;考虑到 Ara 正是这套帆装的发源村,这要么是漂亮的品牌功夫,要么真的贴切。

船长三十二米,八间客舱,最多二十五位客人。这个组合买到的是空间。同样的客人数,别家会塞进一条二十六米的船里;在这里,它摊在更长的船体上,配两个室内休息厅、一片船艏甲板,还有驾驶台上方的露天休息区,于是你总能找到一个不是客舱、也不是餐桌的地方坐下。

大家最盯着看的细节是 Grand Suite:推拉门直接通向私人露台,浴缸就嵌在栏杆边上。在一条按传统工艺造出来的木船上看到这个,有点荒唐,而它也是最先被订走的那一间。

怎么分辨一条好木船和一条差木船

木船之间的差距极大,而照片会把这种差距抹平。几个问题就能很快分出高下,而且没有一个是关于客舱的。

问它是什么木头造的。铁木和柚木造的船才耐久。便宜的船体用更软的木料,在宣传照片里看不出分别,五年之后遇上涌浪,表现完全是另一回事。

问船龄,也问上一次大修。一条保养得好的十五年老船,胜过一条疏于打理的五年新船。新不自动等于好,它只说明还没出过问题。

问多少米的船装多少位客人。这个数字决定了这趟旅程是宽敞,还是像一辆挤满人的公交车,也正是经营者最不愿意主动说的那个数字。

问船员,别只问船。船上主管、向导、轮机人员。一条要在真有流的潜点之间开来开去的船,安全这件事全在船员身上。

问出了事怎么办。一条能用的小艇,一部呼得到拉布安巴焦的无线电,带孩子的话,还要有合身的儿童救生衣。这些都是普通问题,好的经营者会直接回答,不会突然沉默。

关于“航行”,一句实话

几乎没有一条科莫多船宿是真的在“航行”。帆升起来是为了拍照,干活的是发动机,因为行程取决于能否在日出前赶到帕达尔岛,而不是风什么时候允许。如果你想要的是一次帆船假期,那是另一种旅行,询价时值得先说清楚。

去看它们被造出来

只要苏拉威西在你的路线上,Tana Beru 就真的值得停一站。这里没有门票,也没有游客中心,而这正是重点。你在半成品船体之间沿着海滩走,多数人不会理你,因为他们在干活。Bulukumba 距望加锡约五小时车程,船厂沿着村子两侧的海岸一路排开。

Bulukumba 的 Tana Beru 岸边一处 pinisi 船厂,棕榈叶棚下的沙地上堆着方木
一天将尽时的 Tana Beru 船厂。棚顶是棕榈叶,地面是沙,前景里的木料就是下一条船。摄影:Fikri Sulaiman,CC BY-SA 4.0

而如果苏拉威西不在你的路线上,你至少还会在其中一条里住上三天,这是了解它怎么造出来的第二好的方式。

想看科莫多行程整体是怎么回事,可以读船宿与一日游的对比2026年公园费用另有逐项说明。