班達肉豆蔻與杏仁種植園
漫步在古老的肉豆蔻林間，巨型卡納裡樹投下濃蔭，這便是曾經締造班達的貿易。
速覽
- 門票
- 請一位當地嚮導，而僱他正是此行的重點，不是額外開銷。加工流程、樹種和歷史都沒有任何標示，而在這片林中長大的嚮導對這三樣的講解，遠勝過獨自漫步，同時也讓錢留在當地。
- 開放時間
- 白天。上午前往，可以避開樹冠下最悶熱的時段。
- 建議遊玩時長
- 半天。
關於班達肉豆蔻與杏仁種植園
肉豆蔻林曾讓世界對這些島嶼趨之若鶩，而當你從班達貝薩爾島的碼頭拾級而上時，其種植格局依然清晰可見。肉豆蔻是一種林下作物，需要過濾的光照和遮風擋雨的環境，因此生長在高大的卡納裡樹冠之下。卡納裡樹，即爪哇杏仁（Canarium vulgare），可高達45米，本身也能結出可食用的堅果。由此形成的是兩層結構的農林系統，而非普通果園：你走在密閉的樹冠下，陰涼之中，肉豆蔻齊頭高，而卡納裡樹幹如立柱般聳立。據說班達貝薩爾島上的一些樹齡已超過三百年。古老的乾燥和熏製房舍依然矗立在路旁。
嚮導會向你展示果實如何裂開，露出包裹在鮮紅色肉豆蔻衣中的種子，以及如何幹燥和分揀。這裡的肉豆蔻幾乎全年結果，每年有三個採收高峰期，與雨季相關而非固定月份，因此幾乎任何時間你都能看到加工過程。
這些種植園按“佩爾肯”佈局，到1628年已全部劃分成68片均等的地塊，班達貝薩爾33塊，艾島31塊，班達內拉3塊，每塊都由奴隸勞作。1694年約有1900名奴隸在此勞作，而種植園主聲稱需要2500人；到1860年廢除奴隸制時，至少還有1100人。少數被驅逐的班達島民曾被鎖鏈押回，因為荷蘭人沒有他們的知識就無法經營種植園。在這片種植園散步，不僅是一次農莊參觀，更揹負著那段沉重的歷史。
如何到達
主要種植園位於班達貝薩爾島（也稱隆托爾），從班達內拉乘船片刻即達，通常通過你的民宿安排當地嚮導帶領。從碼頭登岸後，沿坡上行穿過村莊進入卡納裡樹冠下，途經古老的肉豆蔻乾燥房，路線通常會包括一棵非常古老的卡納裡樹、正在勞作的肉豆蔻和肉桂園，途中可品嚐肉豆蔻咖啡或肉桂茶。通常需要半天時間，有時會與一座歷史莊園搭配遊覽。 艾島是另一座種植園島嶼，乘坐公共船約一小時，或快艇約三十分鐘即可到達。嚮導費和確切時長沒有可靠的公開資訊，因此出發前需與你的民宿商定，不要在碼頭臨時談價。
最佳時節
任何時間都適宜，因為肉豆蔻幾乎全年結果，三個年採收高峰與雨季相關而非固定月份。注意馬魯古的雨季與爪哇或峇里島不同，不要以為十月到四月就是雨季。建議清晨前往以避免樹冠下的酷熱，並選擇風浪較小的月份（大約三月至四月和九月至十二月），以便乘船往返。
實用貼士
請聘請當地嚮導。加工過程、樹種和歷史均無標識，而在種植園長大的嚮導能更好地為你講解這一切，同時也能讓收入留在島上。請穿適合上坡行走的鞋子並帶足水，因為小路有坡度且樹冠下溼度高。 你通常可以直接從種植者處購買肉豆蔻、肉豆蔻衣和卡納裡堅果，這比在班達內拉的商店購買更公平。如果想提前瞭解背景，文森特·洛特（Vincent Loth）1995年關於種植園主的論文是介紹該莊園體系運作方式的經典短文。
班達肉豆蔻與杏仁種植園有什麼好玩的
在卡納裡樹下穿林而行
巨大的卡納裡堅果樹為下方的肉豆蔻遮陰，這就是種植園體系的運作方式，也是它看起來像森林而不像果園的原因。
看看加工過程
這裡的肉豆蔻幾乎全年結果，三個採收高峰與雨季相關，而不是固定月份，所以一年中的絕大多數時候你都能看到。
別照搬爪哇或峇里的雨季
馬魯古的雨季和兩者都對不上，所以用十月到四月的模式來規劃這趟行程是錯的。
挑較平靜的月份渡海
大致三到四月和九到十二月，抵達班達會容易得多。
班達肉豆蔻與杏仁種植園常見問題
班達肉豆蔻貿易背後有什麼歷史？+
班達島在很長一段時間內是世界唯一的肉豆蔻產地，因此價值連城。17世紀初荷蘭人用武力奪取了控制權。1621年的征服及其後的人口銳減，是你今天漫步的寧靜種植園背後陰暗的歷史背景。
那些為肉豆蔻遮陰的高大樹木是什麼？+
卡納裡樹，即爪哇杏仁（Canarium vulgare），用於為肉豆蔻遮蔽陽光、風雨。它們可長到45米高，所結的堅果也可收穫，據說班達貝薩爾島上的一些樹齡已超過三百年。
肉豆蔻什麼時候採收？+
每年有三個採收高峰，但所有資料都指出這與雨季相關而非固定月份，且馬魯古的雨季與爪哇或峇里島不同。實際上肉豆蔻幾乎全年結果，因此你幾乎任何時候都能看到加工過程。
種植園散步在哪裡進行？+
主要在班達貝薩爾島（也稱隆托爾），從班達內拉乘船片刻即達，從碼頭登岸後穿過村莊進入種植園。艾島是另一座種植園島嶼，乘坐公共船約一小時，或快艇約三十分鐘。
1621年征服中死了多少人？+
各方資料存在爭議，不同來源的統計方式也不同。歷史學家文森特·洛思和查爾斯·科恩估計，征服前的人口約為15000人，倖存者約1000人；而漢斯·斯特拉弗估計，有約2500人死於饑荒和疾病，1700人被奴役。另有800至1200人被驅逐至巴達維亞，其中約500人在一年後仍存活。
我能買肉豆蔻帶回家嗎？+
可以。直接從種植園步道上的種植者手中購買，能讓錢落到合適的地方。當地銷售肉豆蔻、肉豆蔻皮和卡納裡果。在裝滿行李前，請查詢您所在國家關於植物產品的進口規定。
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